Обитает в озёрах, прудах, реках каналах, солоноватых заливах. Кормится как в воде, так и на суше, но далеко от воды не отходит. Рацион состоит из ракообразных, насекомых, различных рыб и растительной пищи. Активна каспийская черепаха днём. Ночует и зимует на дне водоёма, зарывшись в ил..

В неволе эту черепаху содержат при температуре 26 – 31°С днем и 20 – 21°С ночью. Кормят разными овощами, фруктами, зеленью. Раз в неделю дают мотыль или кусочки мяса. В зимнее время она нуждается в спячке длительностью 2 – 3 месяца при температуре 3 – 8°С.

Красноухая черепаха принадлежит к семейству пресноводных черепах. Способна жить в слабопроточных водоемах, переживать сравнительно низкие температуры и питаться любыми отбросами.

Среднеазиатская черепаха является типично сухопутной. Длина панциря взрослой самки может достигать 30 см. В природе черепахи живут более
40 лет. В неволе срок жизни меньше - 18-25 лет